Jade 超級牛排烤爐
超高溫牛排烤箱:瞬間封住美味,鎖住肉汁
專為追求完美牛排的餐飲業者設計,瞬間達到攝氏500度,讓牛排外部快速膠化,
形成誘人的酥脆外殼,同時完整鎖住內部肉汁,不流失每一滴鮮美風味。
以超高溫封存美味,這款烤箱確保每份牛排都能呈現絕佳的口感與多汁的肉質,是頂級餐廳和高端廚房的絕佳選擇。
紅外線與輻射雙重選擇
配備陶瓷瓦燒烤爐,八個26,000 BTU/hr 的紅外線燃燒爐頭(每層四個)快速達到極高溫度;或六個 15,000 BTU/hr 的不鏽鋼輻射爐頭,適合均勻穩定的加熱需求。
智慧設計 清潔更輕鬆
熱風均勻分布,濾網可輕鬆拆卸清洗,內建大容量滴油盤和可拆卸格架設計,維持最高衛生標準,讓操作更輕鬆。
全不鏽鋼 堅固耐用
14號厚不鏽鋼焊接結構搭配 6 吋可調高度不鏽鋼支腳,超強穩定性與耐用性。並內建3/4吋氣體連接和調節器,靈活適應不同廚房規格。
# | 名稱 | 上傳日期 | 描述 | Download |
---|---|---|---|---|
1 | 2024-12-11 | Download |