Jade 超級牛排烤爐
瞬間封住美味 鎖住肉汁
專為追求完美牛排的餐飲業者設計,瞬間達到攝氏500度,讓牛排外部快速膠化,形成誘人的酥脆外殼,同時完整鎖住內部肉汁,不流失每一滴鮮美風味。以超高溫封存美味,這款烤箱確保每份牛排都能呈現絕佳的口感與多汁的肉質,是頂級餐廳和高端廚房的絕佳選擇。
紅外線爐頭與保溫烤箱
配備四個26,000 BTU/hr 的紅外線燃燒爐頭快速達到極高溫度,完美鎖住肉汁,保持外酥內嫩的完美口感。頂部設有保溫烤箱,讓食物在烹飪後保持最佳溫度,隨時供應。
堅固設計 專業配置
14號不銹鋼全焊接機身,提供極高耐用性與穩定性。可拆卸的烤箱內膽及不銹鋼托盤床方便清潔保養,無需擔心日常使用磨損。配有兩個鍍鉻烤架,貼心的無鋒利邊緣設計,提升使用安全性。
智能烤架設計
大尺寸雙層式可移除烤架(每片尺寸為 24-1/4 吋 x 13-1/4 吋),滑軌珠設計,使烤架進出更順暢輕鬆。不銹鋼前面板與側板加強耐用,6吋可調不銹鋼支腳,適應不同場地需求,滿足餐飲業者的高標準要求。
# | 名稱 | 上傳日期 | 描述 | Download |
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1 | 2024-12-11 | Download |