Cleveland 蒸氣燉鍋

供應情形: 有現貨

型號: KGL_40T

電力需求:220V / 單相
容量:150 公升
尺寸(寬 x 深 x 高):1143 x 1168 x 1016(mm)
重量:239 公斤
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出色的加熱效率與易操作的設計,
輕鬆製作品質穩定的湯品、醬料、燉煮等大量需求。



高效節能,瞬間加熱

KGL-T 系列湯鍋採用瓦斯蒸氣加熱技術,湯鍋的加熱效率高達 62%-65%,
有效縮短加熱時間,即使是大容量的食材也能迅速升溫、回溫。
40型可達 140,000 BTU,快速烹調,提高廚房運作效率。


智能系統 精準控溫

內建精準溫度控制器,將溫差控制在 1°C 內,適合需要精準火候的燉煮作業,
確保食材達到完美的烹調效果,讓每一份餐點都保持最佳水準。
面板上設有 LED 顯示燈,即時顯示加熱循環狀況與水位狀態,隨時掌控烹調進程。


安全設計,操作更安心

支撐腳可調高度底座,確保穩固性,操作簡便的傾斜功能能輕鬆倒出湯汁或醬料,
不再需要反覆舀取,省時又省力。
前置壓力/真空計提供蒸汽壓力監控,搭配安全壓力洩放閥及溫控保護裝置,
多重安全防護操作更安心。


不銹鋼材質 堅固耐用

不銹鋼鍋體設計,兼具耐用性與易清潔性,維持設備穩定性同時能延長使用壽命,
內含處理過的蒸餾水,可減少日常維護需求,讓廚房運作更加流暢。

 
Cleveland 蒸氣燉鍋
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1 2024-12-11   Download